MEMBRIO (Cáceres)

Volvemos a los platos clásicos a los cuales cada uno tiene su toque especial y es que en la cocina ya hemos dicho que es muy personal de cada uno al igual que creativa, de ahí que la gran mayoría de recetas sean diferentes aunque los ingredientes cambien poco. Esta sencillez la preparemos junto al amigo Juan. Receta lenta, ese es su secreto y como no el mejor producto natural que encontremos. L&L
Alubias blancas con chorizo (para4): 2 vasos de alubias blancas de buena calidad, puestas en remojo ... (ver texto completo)