Bueno la cocina no nos deja de sorprender y la
amiga Mari Carmen nos preparo esta delicia que si no las probamos no nos las comemos ya que no entran por el ojo y eso nos hace pensar que debemos primero probar y después criticar.
Gachas manchegas (para 4)
4 cucharadas de harina de almortas.
4 vasos de
agua buena.
4 dientes de ajos, pelados y troceados.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 trozos de panceta fresca cortadas a tiritas.
2 chorizos de atar, cortados a rodajas.
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