Un estudioso del CSIC dice que la tortilla de patatas se inventó en
Badajoz
El científico titular del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, Javier López Linage, asegura que la tortilla de patatas tiene su origen en Ex-tremadura.
López Linage es doctor en Filosofía y ha editado numerosos libros de investigación, alguno de ellos sobre la papa.
Su próximo trabajo formará parte de una publicación del Ministerio de Medio Rural, Medio Ambiente y Medio Marino sobre la
historia española
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