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MEMBRIO (Cáceres)

Patatas a la importancia
Foto enviada por VIRGO

A estas "PATATAS SIN IMPORTANCIA", hay que unirlas a las de "PATATAS DE POBRES". Ya no se oye aquello de: "a los tres sabores". SALUDOS.
Po no tendrían importancia pero la cazuela ya está en el escurridor limpia de polvo y paja y no sobró na y los invitados hasta se chuparon los dedos de lo ricas que estaban y el cocinero anda por estos lares.
A estas "PATATAS SIN IMPORTANCIA", hay que unirlas a las de "PATATAS DE POBRES". Ya no se oye aquello de: "a los tres sabores". SALUDOS.
Y que yo ponga un exquisito plato de “Patatas a la importancia” y me diga “Patatas sin importancia”, que poca lacha tiene.
me gusta virgo y la guardare con tu permiso
A estas "PATATAS SIN IMPORTANCIA", hay que unirlas a las de "PATATAS DE POBRES". Ya no se oye aquello de: "a los tres sabores". SALUDOS.
PATATAS A LA IMPORTANCIA.

INGREDIENTES.
Para 4 personas. 800 gramos de patata, huevos, harina, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, perejil, agua y sal. Si se quiere se puede añadir un poco de vino blanco al gusto.

Preparación. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm. aproximadamente y echar sal. Poner harina en un plato, y batir los huevos en otro. Pasar las patatas por harina y a continuación por los huevos batidos. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén ... (ver texto completo)
me gusta virgo y la guardare con tu permiso
Buen fin de mes y comienzo de octubre (por Dios mes de octubre…). Hasta que proceda.
PATATAS A LA IMPORTANCIA.

INGREDIENTES.
Para 4 personas. 800 gramos de patata, huevos, harina, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, perejil, agua y sal. Si se quiere se puede añadir un poco de vino blanco al gusto.

Preparación. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm. aproximadamente y echar sal. Poner harina en un plato, y batir los huevos en otro. Pasar las patatas por harina y a continuación por los huevos batidos. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén ... (ver texto completo)