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MEMBRIO (Cáceres)

Ensaladilla de gambas-L&L
Foto enviada por loren-Cuello

Tenemos dos versiones, la rápida en media hora y la casera 1 hora, no vamos a decir cual recomendamos ya que a veces ocurre que las prisas apremian y hacer una receta casera requiere paciencia y tranquilidad.
No queremos decir que la congelada sea mala, pues hay congelados muy buenos y los usamos.
En este caso la hicimos natural, teníamos tiempo y teníamos algunos ingredientes caseros ya hechos como los alcaparrones y anchoas (ver nuestro recetario).

Ensaladilla de gambas-L&L (para 2). Versión ... (ver texto completo)