del pisto que hicimos hace unos dias el resto lo aproivechemos para esta deliciosa receta: Huevos al plato de pisto-L&L (para 2)
2 huevos frescos.
8 cucharadas de pisto de patata (ver recetario).
6 rodajitas de chorizo.
Sal (un poco por encima del huevo).
La receta: en unos platos para horno colocamos el pisto, 3 trozos de chorizo, el huevo y la sal. con el horno caliente a 180º los dejamos hasta verlos cuajados. Servimos caliente. L&L lo hizo a sin. Que buena pinta tiene este plato.
FCC se te saluda Campeón