LA FOTO, del verano del 2014, sin ninguna duda es de las que mas me gusta. TENERIFE-. LOS GUACHINCHES.
Solo el 27% de guachinches se legaliza en el primer año del decreto para su regulación
134 casas de comida se han acogido a la norma de las 500 existentes
La cuarta de vino, la pella de gofio y el plato de carne de fiesta se siguen sirviendo, en su gran mayoría, en guachinches ilegales. Solo el 27% de estas casas de comida canaria, surgidas para despachar el vino de las pequeñas cosechas familiares, se han legalizado en Tenerife durante el primer año del decreto...
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