En uno de nuestros viajes a las tierras de Almería, como suele ocurrir probemos lo mas fresco y la recomendación de la pescadera fue un acierto, ya que ese día tenía unas deliciosas gambas de la costa y unos frescos calamares y como no queríamos quitarles mucho su sabor decidimos coger poca cosa con algo de tomate raf que en esa zona esta de rechupete.
Gambas y calamares en su salsa-L&L- (para2)
12 gambas, limpias y sin bigotes, empolvoradas con un poco de sal marina.
4 calamares medianitos,...