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tortilla de acelgas, MEMBRIO

(2014)
Ocurre que a veces las cosas sencillas son placeres para nuestro organismo. Y una tortilla siempre es bien recibida, tanto por mayores como por pequeños y es que este manjar es muy ‘’ nuestro’’.
Utensilios
1 cazuela mediana con tapa para cocer las acelgas.
1 sartén mediana con tapa para la tortilla.
1 cuchara paleta de madera.
Varillas para batir los huevos.
1 bol, para las mezclas.
Plato plano para la tortilla.
Tortilla de acelgas-L&L (para 4)
1 manojo de acelgas bien limpias y cortadas...