Los puntos ayudan a la hora de elegir pero si no se conoce el vino en cuestión no deberíamos lanzarnos a comprar una caja. Recordemos que los catadores son personas y al igual que nosotros, tienen gustos particulares. Si sus gustos coinciden con los nuestros, podríamos comprar a ciegas dejándonos llevar por su criterio. No obstante, lo mejor es probar con una botella y en varios tipos de vino para determinar si nuestros gustos coinciden con los del catador. Desde... ADP., has enterado a un vivo muy vivo, el amigo LORETO en la tarde de ayer noche junto con PEPE estuvimos en un guachinche zampándonos "unos huevos a la estampida" con algunas peras de vino de cosecha propia de las uvas del tío Remigio, un hombre de campo deseoso de hablar y compartir un vaso de su propio liquido del que valora y nosotros degustamos, ¿Qué cual es ese plato?, es una bandeja llena de papas fritas, en la curuquina chorizo desmigollao frito, por encima unos cinco huevos fritos, según... Pues descanse en paz Loreto. Estuvimos con él por "Las Minas" de Membrío hace algunos años. Pero lo que siempre solemos decir: nos es más fácil explicar a los de fuera que a los de dentro; incluso recordamos que aquél día le explicamos en que consistía la Sociedad Minera "Bury Buray" de la cercana Portalegre que explotó dichas minas. En fin... lo dicho. SALUDOS.
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