Ahí se ve que una nueva chumbera pronto empezará a dar higos chumbos pero lo triste del caso es que cuando pueden comerse nunca estamos. LA COCHINILLA, por las islas se utiliza mucho, contribuye a la economía y se mantiene en al tiempo.
La grana o cochinilla (Caccus Cacti) es un insecto que parasita las hojas del nopal o tunera. Tiene forma de grano rojizo-negro cubierto por un polvo blanco. Son colocados en las pencas en trapos que se sujetan a los picos de las hojas de las tuneras. Cuando han alcanzado su desarrollo (unos 8 milímetros), se recogen con un cepillo y se colocan al sol o se secan en hornos. El producto final se utiliza... VIRGO, la verdad que no, pero si hay que ir se va, por aquí lo que le sacan es la cochinilla, la investigaremos para contarlo. SLUDOS. Alguna vez has probado los higos chumbos del Canchal, están riquísimo porque son de Membrio.
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