BATATAS CON SALSA ALMOGROTE
No te pierdas este plato típico de las Islas elaborado con un producto muy apreciado de la gastronomía canaria como son las batatas. A ello se incorpora el almogrote, un mojo típico de La Gomera que se prepara a partir de queso curado de cabra. Sencillo, económico y rápido. El plato perfecto para deleitar a tus invitados en el Día de Canarias.
Ingredientes:
•2 batatas
•200 gramos de queso curado de cabra
•3 dientes de ajo
•1 tomate
•Comino
•300 ml de nata para...
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