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transfrontera y gastronomia artesana, MEMBRIO

La frontera siempre a formado parte de la historia de MEMBRIO
(17 de Agosto de 2002)
LA RIVERA DE JOLA

La rivera de Jola

es el llanto profundo

de una tierra partida,

de un quebrar en la pizarra,
...
Tirando tambien de emeroteca fotografica hemos rocorrIdo parte de "LA RAYA " en sus estrivaciones con las sierra de san pedro EL PINO, ALCORNEO etc.
Alulinando en una ocasion con un reportaje de television española sobre "LA RAYA" recoriendo cada lado de la frontera de punta a punta se saltaron casi toda nuestra comunidad, si acaso salio la CODOSERA. Nunca mas se supo del reportaje.
Sigo buscando recetas tradicionales, me ha sugido la duda sobre los repapalos y las criadillas. Como no a salido en la conversacion ciertos productos conseguidos del extraperlo, azucar cafe etc.

SENDEROS DE EXTERMADURA
Sabor delo natural. Sierra e san pedro los valdios.

El territorio que abarca la Asociación para el Desarrollo de la Sierra de San Pedro -Los Baldíos está situado en el centro oeste extremeño, haciendo frontera con Portugal, abarcando las dos provincias extremeñas y englobando...