Perdon estaba ausente, no quiero dejar de agradecer a un buen colaborador de este foro que recoge mis proposiciones. Dare mas detalles fotograficos si el tiempo lo permite hechando mano de libros antiguos sobre similitudes gastronomicas en el ambito latinoamericano con nuestras recetas y frutos. Al fin y al cabo somos tierra de conquitadores conquistados por una inmigracion globalizada, lamentablemente marcada por una coyuntura economica en declive...