calabacines reyenos (ver fotos)
ingredientes:
*calabacines
*relleno de canalones (con este relleno hacemos varios platos diferentes, parte del pollo y del pavo lo usamos para este relleno, mas ternera, cerdo, todo estofado)
*cebolla, tomate, aceite, sal, queso para gratinar
elaboracion: vaciamos los calabacines, y los escaldamos un poco en agua hirbiendo
rallamos la cebolla, el tomate y batimos lo vaciado de los calabacines
hacemos un sofrito con ello, 1º la cebolla, añadimos el tomate... ya tengo los calabacines reyenos pa estas fiestas
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