(29 de Enero de 2011)

Lo bueno... o lo malo del SISTEMA, es que aquí se escribe lo que se escribe... como en nuestro Centro de trabajo, que aunque lo borres perdura. "ENCINA", (nosotros le daremos 2, 3... lo que haga falta de besos) ¿donde hemos dicho que NOSOTROS pagaríamos los COQUILLOS?, si hemos dicho: "Resumiendo: COQUILLOS GRATIS PARA TODO EL MUNDO EN CARNAVAL. ¿Que quién los pagaria...? ¡Ya estamos otra vez... con el pagaero! SALUDOS." Estamos HABLANDO PARA TODO EL PUEBLO; aquí la iniciativa es de la Universidad...
Que ricos! Al sabroso Coquillo. Te he cogido la palabra. En carnaval quiero probarlos. Besitos a mi AMIGUITA. Que paseis buen día de las Candelas. Un abrazo.
TEMA DEL DÍA. Como en Membrio su primo hermano sonlas "EMBORRACAS" (las empanadas va a ser mucho la comparación), típico de la capital cacereña son: los COQUILLOS de San Blas y las Candelas.
En Cáceres, por las Candelas (festividad en honor a la virgen del mismo nombre que se celebra el 2 de febrero), son muy famosos estos dulces hechos con los siguientes ingredientes: Azúcar, Palos de canela, Laurel, Clavo, Anís en rama, Cáscara de naranja, Harina, Sal, Aceite de oliva, Anisete, Vino blanco y...