Esto es lo que buscaba, LOREN el bacalao lo que da de si, se cocina en MEMBRIO de maravilla sera por la influencia de PORTUGAL que tiene una recetas de bacalao para los 365 dias del año. Sin menospreciar nos gusta el bacalhau a dourada (bacalao a la dorada) y los postres.
Nos pomdremos al tema LOREN. Bacalao en guiso
Ingredientes para dos personas: 2 trozos de bacalao en remojo, 1 cebolla, 1puerro, 1 tomate, 3 patatas medianas, 1 cucharadita de pimenton, aceite, sal, 1 diente de ajo, y agua.
Cortamos finamente la cebolla, y la vamos rehogando en la sartén con 2 cucharadas de aceite, cortamos el puerro muy finamente y lo añadimos a la cebolla, rayamos el tomate y lo añadimos al rehogado con el pimentón y la sal, damos unas vueltas y añadimos 1 tacita de agua, tapamos y dejamos cocer, unos 10...
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