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trinchat de la Cerdanya, MEMBRIO

esto es un plato catalán, de Lorenzo y Lola. Vecinos de san Andreu de la Barca.
ya ya amigo mio, te tendras que conformar con el retrato
todo se andara
me da alegria que hos guste
procuramos que las recetas sean sencillas y de mercado
Hola LOREN, he leído tu receta y me parece interesante las cosas que se puede hacer con este plato, te diré que a mí como mas me gusta el repollo, es crudo, sobre todo esos que estan blanquitos y dulces, cuando tengo el estómago mal, a mí me va muy bien, es verdad eso que dices, y tambien la patata cruda es buenísima para el estomago, me gusta mucho las que son jugosas y hacen crác! al partírlas. Así que esta receta me la he apuntado, gracias por poner estas cosas.
Bueno que voy a " afechá la puerta"...
LoREN, gracias por tus consejos. Es una receta facil. Ya te diré como me ha quedado. Ahora que estamos en Cuaresma es un plato apropiado. Buenas noches. Besos.