Los hornos de leña hechos con barro refractario de Pereruela (Zamora) son piezas excepcionales.
El horno se calienta en media hora y se mantiene caliente durante 24 horas. Después de hacer el típico asado puedes hacer un rico cocido en un puchero. A media tarde aprovecha el calor que tiene el horno para hacer algo de repostería. Y por la noche, cuando piensas que el horno ya está frío, deja dentro de él unos pimientos o unas manzanas y al día siguiente por la mañana las tendrás asadas.
Tienen...
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