Tarta salada
Masa quebrada: 125gr. de harina, 75 gr. de mantequilla sin sal, 1 huevo entero, 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de azúcar, 3 cucharadas de leche.
En los supermercados, encontraremos la masa ya hecha, la podemos hacer también con masa de hojaldre.
Para el reyeno: en una sartén, derretimos 1 cucharada rasa de mantequilla ligera, agregamos 1 taza de jamón serrano muy picado, reogamos un minuto y añadimos 250g de espinacas cocidas, bien escurridas y picadas, (las venden ya congeladas,...
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