Buenas tardes y hasta otro rato. Ya estamos en septiembre y pensamos que no tardaremos mucho en ir a por setas a los pinares de esta tierra castellana que un día nos “vio llegar” pero fue Extremadura la que nos “vio nacer”.
¡Jesús, Jesús…………………… nacemos en una tierra y vivimos en otra!. Si te quitan puntos y comas y se queda uno sin carnet de conducir pues se usa la bicicleta que es mu ecológica y te ahorras dinero en gasolina. Que buen plato de setas, una vez guisadas y unos vinos, cosa rica. En años lluviosos y con heladas, las cosechas de setas son muy espléndidas y existen una gran variedad, pero hay que conocerlas y saberlas distinguir, de lo contrario pueden intoxicar o peor aún envenenarnos. Existen zonas especificas señaladas por los propietarios, para coger solamente las comestibles, sin peligro, hoy en día hay zonas que es necesario un carnet y pagar debido al abuso y como no al negocio..
Las setas son de diferentes formas, les cambia el sabor dependiendo de, terreno, zona...
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