Patatas con níscalos
A todo buen amante de las setas le gusta este plato. Receta sencilla.
Ingredientes para 4 personas.
Medio kilo de níscalos
5 patatas
1 cebolla
1 pimiento
1 litro de caldo de ave
2 ajos
Perejil picado... Lo vemos así de bonito, pero no en buen momento para nosotros. Hasta mañana. Hoy hemos tenido un día de níscalo poco bueno, una cesta y para de contar, lo mejor de todo contemplar esta tierra tan productiva todo el año, zanahoria, remolacha, cebolla, patatas………lo que no comprendo es que siendo arenosa sea tan productiva, será por el agua que es abundante.
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