Vale, vale, LOREN/LOLI, como eres un gran cocinero, se te da bien los fogones.
Saludos esque abeces ponemos lo que es y no nos la publican ¡ que no nos da tiempo de poner las recetas. abrazos
ultimamente nos ha dado por las conserbas. loli Lomo en conserva: Para 1,5k de lomo limpio y cortado a lonchas de 1 cm. En un mortero ponemos.
1 /2 cucharada de sal y ½ de pimienta en grano, lo machacamos bien y añadimos. 1cabeza de ajos, pelados, machacamos un poco, agregamos 1/2 cucharada de oregano. 1 de pimentón dulce. 1/2 de tomillo. 1 hoja de laurel troceada. 1 tacita de aceite de oliva y ½ de agua de botella. Mezclar todo muy bien y en in bol lo mezclarlo con la carne muy bien.
Reservamos en la nevera 3 días, sacamos limpiamos la carne... LOREN/LOLI, que es lo que hay en este frasco.
Saludos
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