He aquí una ensalada sencilla y que nos hará quedar muy bien, nuestra madre la solía hacer haya por los años 70 o menos incluso suponemos que fue una idea suya, pues la cocina se la daba muy bien y era muy improvisadora (madre de Loli)
Ensalada de gambas: (para 2): 12 gambas grandes. 1 cebolla mediana muy picada. 1 huevo duro, cortado a trocitos. Sal. Aceite de oliva y una chispita de vinagre muy poco.
La receta: Cocemos las gambas o las hacemos a la plancha (lo que más nos guste), una vez están...
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