valdio todo esta escrito..... lo mismo te decimos lo que necesites aqui estamos para cualquier cosa no dudes en consultar. nosotros estamos en barcelona. Muchas gracias loren/loli, muy bien explicada tu receta, este fin de semana le voy a hechar manos a la masa!. Y no te olvides......, si precisas algo desde argentina aca tienes un servidor! Pueda ser que un dia conozca la tierra de mis antepasados. saludos! LOREN/LOLI eres una máquina, acaban de pedirte la receta y al momento la tienes expuesta.
Saludos Panes rellenos: La masa: 3 vasos de harina de fuerza (es una harina que tiene más gluten que otras).
1 vaso de agua buena templada.
20 gr. de levadura fresca (de venta en supermercados).
1 cucharadita (postre) de sal.
La receta de la masa: En el mármol o un bol, hacemos un volcán con la harina y la sal tamizada, en medio, ponemos la levadura desmenuzada, vamos echando el agua poco a poco, hasta que este toda integrada. Amasamos bien hasta que la masa sea elástica y no se pegue a las manos.
Hacemos...