Vamos a catalogar las recetas con una estrella cuando los comensales se la den un aprobado alto, y no porque las demás no la merezcan, sino por su sencillez, gusto y diferente. Recetas salidas al 100% de nuestra cocina, cocina que se está acostumbrando a tener cada día mas comensales ‘‘nos gusta’’ pero seguimos diciendo que en ‘’la cocina solos y en la mesa acompañaos’’. En esta paella concretamente, escogimos unos ingredientes frescos recién cogidos ya que nos desplacemos a la lonja para ello, nos...