Carne con tomate estilo andaluz: (para 6 personas) 1 kilo y medio de carne de ternera o credo, cortada en tacos no muy grandes 3 dientes de ajo cortaditos muy finos, 1 cebolla rayada, 2 hojas de laurel, 1/2 vaso de los de agua, de vino blanco. 1 tacita de aceite de oliva. 1 vaso de tomate natural triturado, Sal, pimienta y un poco de nuez moscada. El vino si es un moriles, nos dará un poco mas de sabor.
La receta: Ponemos una cazuela al fuego con el aceite y cuando esté caliente, se echa la carne,...
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