Pasta en salsa de cebolla (para2): 2 vasos de pasta. 1 tacita de jamón serrano bien picado. 1 cebolla mediana bien rayada. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de harina rasa. 1 tacita de leche. Pimienta negra y sal (a gusto).
La receta: cocemos la pasta unos 8 minutos con una ramita de orégano. La salsa. En una sartén tostamos un poco la harina, apartamos en un plato. Calentamos el aceite y rehogamos la cebolla unos 5 minutos, añadimos el jamón y rehogamos otros 5 minutos más, añadimos...
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