Menestra de verduras (para 2): ½ kilo De menestra congelada compuesta de judías verdes, zanahorias, guisantes, alcachofas, habas, y coles de Bruselas.
1cebolla pequeña muy picada. 1 tacita de jamón serrano muy picado. 1 ajo muy picado. 1 cucharadita de pimentón dulce. 2 gambas grandes ala plancha, peladas y cortadas a trocitos. 6 olivas gaspacheras cortadas a trocitos. sal (a gusto) y aceite de oliva 2 cucharadas.
La receta: En una cacerola calentamos agua con muy poca sal, añadimos las verduras...