bacalao tortitas, MEMBRIO

Nos recuerdan al pasado, nos recuerdan a esa imagen de la madre o abuela en la lumbre, nos recuerdan a pueblo nos recuerda a la buena cocina nos recuerdan que tenemos que ‘’volver a cocinar’’ y es que hay manjares perdidos entre la memoria y los libros, desenterrarlos será y es nuestro cometido.
Nos vienen a la memoria estas delicias que hoy con tanta tecnología las vemos en los supermercados en bolsas ya listas para freír. Nos rondaba la idea hace tiempo de volver a recordar esos sabores caseros...
Ya me parecía a mí, unos cargan la con la fama y otros con la lana.
Saludos
valdio mira mira ozuu como estaban ''ya no quedan''