El otro dia estuvimos en la plaza y nos gustaron los calamares eran frescos y entraban bien por los ojos, decidimos coger unos cuantos y hacerlos rellenos a nuestra manera claro esta. ¡ayer no dejaron ni pal perro ¡
Calamares rellenos sencillos (para 4): 8 calamares. 4 cebollas tiernas medianas. 2 puerros medianos. ½ tacita de aceite de oliva. 1 tacita de vino (a gusto). 1 cucharada de sal y 2 tomates medianos rayados
Limpiar los calamares: sacamos todo lo de dentro, quitamos la piel, lavamos bien...
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