Te cojo la palabra eso asun te quito de ver y te hago un cocido en cuanto a parezca por el pueblo.... Es que esto del cocido, admite lo que le echemos de "condumio" y cuanto más mejor. Yo no se eso de la "PRINGÁ" y por supuesto "las bolas de carne picada tampoco". ¡Anda.."La PRINGÁ"! Esto si que me suena... la probé este verano en Membrio y ademas en muy buena compañía. Siempre que comemos cocido nos acordamos, pero yo la hago solo con costillas, tocino fresco y tocino viejo (por supuesto con beta) chorizo y a veces (cotubillo, muslo de pollo, o hueso de jamón) lo que no le suelo echar es mondonga, porque a mí no me gusta. AH! y una patata en trozos pa que espese el caldo. Pero la verdad es que "La pringá" cuando se aplasta tó mesturutáo con el tocino fresco...
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