Un plato muy completo, único y sacian te, no teníamos esa idea pero como casi siempre cambiemos y acertemos ya que estos ingredientes suelen gustarnos bastante.
Patatas en timbal acompañadas (para2)
4 alcachofas limpias de hojas duras y cortadas a lo más tierno, rabos pelados y todo puesto en agua con limón (esto se hace para que no se ennegrezcan).
2 patatas medianitas, peladas cortadas en 4 y lavadas.
Cocemos las alcachofas, los rabos y las patatas (olla exprés 10 minutos (1 vaso de agua)....
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