Juan nos explicó como se hacía el queso y ya hemos quedado con los profesores dedicar un día al mes... o cuando ellos lo consideren oportuno ir al cole (los mayores) y dedicarnos a una temática solamente.
MARGA V esta era otra de las cosas que tenía en mente desde que vine al pueblo. Yo por circunstancias de la vida, me fui pequeña a estudiar fuera y me perdí muchas cosas. Ahora estoy aprendiendo a vivir nuevamente en mi pueblo, a conocer mejor a nuestras gentes, las costumbres de antaño y a intentar... Explicado está como se hace un queso y ahora a ver quién lo hace en casa de la forma tradicional.