Una mezcla de legumbres y pasta que con un buen sofrito sorprenderemos a nuestros invitados con un plato original y gustoso. El trigo le da un toque más campero.
Potaje de trigo (para4):
1 tacita de garbanzos extremeños en remojo.
1 tacita de alubias blancas en remojo.
1 tacita de fideos gordos.
1 tacita de trigo para guisar en remojo, cocido el día anterior.
2 patatas medianas, peladas, lavadas y cortadas a taquitos.
½ conejo, lavado y cortado a trocitos u otra carne.
8 setas tipo,...
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