A ver si nos podemos juntar en S. S. que me paje a mi... que lo tenemos complicao como vosotros. Ojalá podamos pasar ratos tan divertidos como éste verano. Ya os dejo, hasta la noche si puedo entrar otro ratito. ya os las haré me las enseño una amiga de M. C Algún dia tengo que volver a hacer GACHAS, una vez las hice y... no me salieron nada buenas. Bueno la cocina no nos deja de sorprender y la amiga Mari Carmen nos preparo esta delicia que si no las probamos no nos las comemos ya que no entran por el ojo y eso nos hace pensar que debemos primero probar y después criticar.
Gachas manchegas (para 4)
4 cucharadas de harina de almortas.
4 vasos de agua buena.
4 dientes de ajos, pelados y troceados.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 trozos de panceta fresca cortadas a tiritas.
2 chorizos de atar, cortados a rodajas....