La naturaleza nos regala gratis estas delicias, todo es cuestion de acercarnos a ella y recoger sus obsequios, lo unico que devemos es tratar con la misma delicadeza que ella nos da sus frutos.
Los esparragos los cortamos con los dedos, empezando por la punta mas tierna, de 2 centimetros de largo los bamos chasqueando hasta que no se partan solos. Les damos un agua, los escurrimos y listos para la receta.
Esparragos trigueros en salsa (para 4).
1 buen manojo de esparragos, cortados y limpios (2...
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