(3 de Abril de 2013)

El amigo Toni nos puso esta delicia y nos lo explico a sin: Hace unos años, en Ibiza no existía un solo bar que se preciara que no exhibiera tapas típicas en una vitrina. es una tapa muy elaborada que solemos degustar en el casco viejo del pueblo, cada vez que venimos a la isla
1 kg. de pulpo
6-8 cebolletas tiernas
1 patata grande por persona
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
seis dientes de ajo
pimienta negra molida
laurel
1/2 vaso de vino tinto...