Secar setas
La trompeta amarilla o el camagrocs, son un tipo de seta muy popular, deliciosa y versátil, dotando de gran sabor distintos platos como carnes, pescados, arroces y todo tipo de guisos. La época de recolecta va de octubre a febrero, es común secarlas para disfrutar de su sabor durante todo el año, este tipo de setas.
Es muy importante limpiar bien las setas para eliminar toda la tierra y suciedad. No se recomienda lavar debajo del agua, pues absorberían demasiada agua, haciendo más...
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