Extremadura siempre ha sido una gran productora de garbanzos, un producto de los más natural y con muchas propiedades. El garbanzo más común es el pequeño, ya que tiene un buen rendimiento. La calidad dependerá mucho de la climatología, un garbanzo duro lo siembras y te puede salir blando si te acompañan las condiciones climatológicas o al revés. El pequeño se suele sembrar a finales de enero y el gordo, a mediados de febrero y se recoge a principios de julio. El garbanzo tiene la ventaja de que... LOREN/LOLI ni se te ocurra invitar a comer a nuestra amiga, que ya se ve que es un mico, pa comer, como los niños chicos, con las buenas propiedades que tienen las verduras.
Saludos....
¿tienes una panadería?
