TASIO: hay una señora canaria, que lleva en alquiler el bar de los pensionistas en Valencia de Alcántara, que prepara unas papas arrugas con mojo picón que te quitan el "jipo", pero no suelta prenda de la receta. Como tu te mueves, obviamente, por esos ambientes culinarios, si alguna vez consigues una receta casera de esta comida, te agradecería que la comentaras en el foro.
Un saludo
Un saludo