Sigo buscando recetas tradicionales, me ha sugido la duda sobre los repapalos y las criadillas. Como no a salido en la conversacion ciertos productos conseguidos del extraperlo, azucar cafe etc.
SENDEROS DE EXTERMADURA
Sabor delo natural. Sierra e san pedro los valdios.
El territorio que abarca la Asociación para el Desarrollo de la Sierra de San Pedro -Los Baldíos está situado en el centro oeste extremeño, haciendo frontera con Portugal, abarcando las dos provincias extremeñas y englobando los siguientes municipios de Cáceres y Badajoz: Alburquerque / Carbajo / Cedillo / Herrera de Alcántara / Herreruela / La Codosera / Membrío / Salorino / Santiago de Alcántara / San Vicente de Alcántara / Valencia de Alcántara / Villar del Rey.
En total cuenta con una extensión de 2.600 Km. 2 y 27.242 habitantes, por lo tanto con una baja densidad poblacional, con características comunes y diferenciadoras de cada entidad territorial, donde podemos encontrar parajes representativos del bosque mediterráneo como la dehesa extremeña, con zonas de sierra entre las que se intercalan zonas más llanas pero igualmente irregulares, con subidas y bajadas constantes, mezclándose zonas graníticas y de pizarras. Entre estas sierras destacan Sierra Fría, ya en la frontera, y la práctica totalidad de la Sierra de San Pedro, reducto de bosque mediterráneo autóctono, con una diversidad de aves por la que ha sido nombrada Zona de Especial Protección de Aves (SEP), al igual que la zona de Cedillo Tajo Internacional.
Estas poblaciones están atravesadas por gran cantidad de ríos, riachuelos, arroyos y riveras, entre los que destaca el Río Tajo, que con su característico encajamiento da lugar a excepcionales paisajes y que discurre por los términos de Carbajo, Cedillo, Herrera de Alcántara, Santiago de Alcántara y Membrio, y el río Gévora (Afluente del Guadiana) por las localidades de Alburquerque, Villar del Rey y La Codosera; el río Salor (afluente del Tajo), que atraviesa los términos de Herreruela, Salorino y Membrío; y el río Sever (afluente del Tajo) que hace frontera con Portugal durante muchos kilómetros en los términos de Valencia de Alcántara y Cedillo. Además el todas las localidades están bañadas por riachuelos y arroyos que vierten en las dos cuencas, dando lugar a maravillosos contrastes entre agua y tierra.
Todo esto hace que este territorio cuente con unos recursos paisajísticos inigualables, que unido a la riqueza y la variedad de la flora y de la fauna autóctona, hacen las delicias de los visitantes aficionados a la botánica, a la micología, a la caza mayor y menor, al senderismo, en definitiva al contacto con la naturaleza.
etc.
SENDEROS DE EXTERMADURA
Sabor delo natural. Sierra e san pedro los valdios.
El territorio que abarca la Asociación para el Desarrollo de la Sierra de San Pedro -Los Baldíos está situado en el centro oeste extremeño, haciendo frontera con Portugal, abarcando las dos provincias extremeñas y englobando los siguientes municipios de Cáceres y Badajoz: Alburquerque / Carbajo / Cedillo / Herrera de Alcántara / Herreruela / La Codosera / Membrío / Salorino / Santiago de Alcántara / San Vicente de Alcántara / Valencia de Alcántara / Villar del Rey.
En total cuenta con una extensión de 2.600 Km. 2 y 27.242 habitantes, por lo tanto con una baja densidad poblacional, con características comunes y diferenciadoras de cada entidad territorial, donde podemos encontrar parajes representativos del bosque mediterráneo como la dehesa extremeña, con zonas de sierra entre las que se intercalan zonas más llanas pero igualmente irregulares, con subidas y bajadas constantes, mezclándose zonas graníticas y de pizarras. Entre estas sierras destacan Sierra Fría, ya en la frontera, y la práctica totalidad de la Sierra de San Pedro, reducto de bosque mediterráneo autóctono, con una diversidad de aves por la que ha sido nombrada Zona de Especial Protección de Aves (SEP), al igual que la zona de Cedillo Tajo Internacional.
Estas poblaciones están atravesadas por gran cantidad de ríos, riachuelos, arroyos y riveras, entre los que destaca el Río Tajo, que con su característico encajamiento da lugar a excepcionales paisajes y que discurre por los términos de Carbajo, Cedillo, Herrera de Alcántara, Santiago de Alcántara y Membrio, y el río Gévora (Afluente del Guadiana) por las localidades de Alburquerque, Villar del Rey y La Codosera; el río Salor (afluente del Tajo), que atraviesa los términos de Herreruela, Salorino y Membrío; y el río Sever (afluente del Tajo) que hace frontera con Portugal durante muchos kilómetros en los términos de Valencia de Alcántara y Cedillo. Además el todas las localidades están bañadas por riachuelos y arroyos que vierten en las dos cuencas, dando lugar a maravillosos contrastes entre agua y tierra.
Todo esto hace que este territorio cuente con unos recursos paisajísticos inigualables, que unido a la riqueza y la variedad de la flora y de la fauna autóctona, hacen las delicias de los visitantes aficionados a la botánica, a la micología, a la caza mayor y menor, al senderismo, en definitiva al contacto con la naturaleza.
etc.
Tirando tambien de emeroteca fotografica hemos rocorrIdo parte de "LA RAYA " en sus estrivaciones con las sierra de san pedro EL PINO, ALCORNEO etc.
Alulinando en una ocasion con un reportaje de television española sobre "LA RAYA" recoriendo cada lado de la frontera de punta a punta se saltaron casi toda nuestra comunidad, si acaso salio la CODOSERA. Nunca mas se supo del reportaje.
Alulinando en una ocasion con un reportaje de television española sobre "LA RAYA" recoriendo cada lado de la frontera de punta a punta se saltaron casi toda nuestra comunidad, si acaso salio la CODOSERA. Nunca mas se supo del reportaje.