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MEMBRIO: Hemos llegado antes de lo previsto. Sabemos que "Gerbera"...

Si, si.... hoy también habrá que repetir "El pastel de Navidad". Es una vez al año pero con muchos días. SALUDOS.

FELIZ AÑO 2011.

Que buena pinta tiene ese pastel, seria mucha molestia compartir la receta?
Un saludo
Ana_cc

Hemos llegado antes de lo previsto. Sabemos que "Gerbera" (aquí ha participado bastante), es de Pino (no del Pino), se llama Ana, vive en Cáceres y no la conocemos; pero no importa, lo prometido es deuda:

PASTEL DE NAVIDAD (composición y elaboración)

INGREDIENTES:

Pan "Bimbo" u otra marca. Lechuga. Huevos cocidos. Atún en aceite (mejor oliva

que girasol). Mahonesa... ahora se está diciendo mayonesa. Piña en almibar.

Salsa rosa. Zanahorias y aceitunas negras, que porqué negras? Pues porque

resulta más ornamental, pues por aquello de los cambios de tonalidad y los ojos

también comen... son los primeros.

ELABORACIÓN:

En una bandeja cuadrada, ¿por qué cuadrada? Pues, por eso del compromiso de

espacio en el frigo. Se pone UNA CAPA de pan "bimbo", quitándoles los bordes,

¿por qué los bordes? Pues, por eso de la homogeneidad... y se acabó los por

qué... porque, porqué...

Se cubre con lala siguiente mezcla:

La lechuga muy picada. Atún la latasque se3 crea conveniente. Huevos cocidos

muy picaditos (sepando un par de yemas) y mahonesa (originaria de Mahón, donde

estuvo nuestro sobrino Jonay de policia).

Otra CAPA de pan "bimbo", que se cubre con la siguiente mezcla: Se pasa por la

BATIDORA (aquí no damoss marca; per nosotros la pasamos por Thermomix,

publicidad encubierta (risas) la SALSA ROSA con un poco de leche o unas gambas

o langostinos pelados. Posteriormente se le añade a todo esto, PIÑA y

LANGOSTINOS muy picados,
Y por último; se pone otra CAPA de pan "bimbo" y se adorna co ZANAHORIS
RAYADAS, los LANGOSTINOS, ACEITUNAS, RODAJAS DE PIÑA y LECHUGA picada. Muy importante: La ÜLTIMA CAPA se cubre con mahonesa... y TAMBIÉN por los lados.

Y solo queda los retoques:
Espacir las migajas yemas que separámos anteriormente... y poner con los langostinos FELIZ NAVIDAD o 2012, ¿porque lo haremos el próximo año?.

Ha sido un placer; pero no volveremos... porque sencillamente no es lo nuestro y siempre tenemos que ser "presas" de nuestras palabras y promesas. Hasta siempre "Gerbera" por estos motivos. Ya hemos escarmentado. SALUDOS.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Grcias AMIGOS DEL PATRIMONIO perdona por no decirte nada pero no lo habia visto hasta ahora.
En mi zona (Las Hurdes) tambien se conoce mi pueblo, Pinofranqueado como El Pino pero bueno esta bien tambien lo de Pino.
Un saludo para todos.
Ana_cc
ADP, yo he tomado nota. Este entrante bien fresquito, está muy bien para el día de Navidad. En mi casa hago cosas parecidas, y tienen mucho éxito.

Yo te aseguro que lo haré cualquier domingo, pero para verano es una estupenda cena; con eso y un yogurcito anosotros nos sobra, que hay que cenar poco...

Gracias. (Me ha ENTRAO JAMBREEEE...)