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Antes de ver quien colgó la foto, ya SAQUÉ EL PARECÍO... (Así hicimos todos alguna vez...). Hace unas noches me hablaron por el messenger de las "ACELGAS ESPARRAGÁS"; no había vuelto a comerlas desde hace unos 48 años, sin embargo las recordé, me hizo mucha ilusión y las haré un dñía de estos...
las lampazas esparragas también estaban bien buenas
TEMA DEL DÍA. "El ojo izquierdo"."remella": ¡las LAMPAZAS...! Si la mayoría de la gente... ni se acuerdan de ellas. Ya te contaré... ni saben donde se crian. en los años 40, tuvieron su último gran auge. No... si a lo mejor algun día no muy lejano tal vez sea un lujazo comer lampazas. Puede que pase como con los garbanzos; cuando oímos decir que" nos vamos a comer garbanzos o garbanzada, depende del lugar que estemos; nos decimos:" me "cagüen"... si eso comiamos todos los días". Pero suponemos que hacerlo por necesidad sea otra cosa. Nada... a volver a las lampazas... y a las raices... a las raices tiernas, que es otra manera de volver a nuestras raices. SALUDOS.
