Parece "VIRGO" que vas fotografiando todos los hornos de pan. Éste de la calle Matadero fue él ultimo que se cerró. Nos tiene... o nos debe hablar de él... mejor que sea "malpa". Hay muchísima gente aquí, que no lo conoció en funcionamiento, ¡aquellas "pirinolas"...!, que hacíamos procedente de las jaras, que servía de combustible. En fin... SALUDOS.
Calle Matadero, horno de cocer pan, también inicio de todas las procesiones, hubo algo muy importante en la época que se repartía en las escuelas leche en polvo y queso amarillo, a esta calle se venía para hacer la leche en polvo, venía un maestro con varios alumnos para repartirla por las escuelas, una vez hecha se llenaban unas ollas grandes, dos alumnos la cogían por las asa y a la escuela con la olla, una vez la dichosa olla no llegó a su destino y la llevaba Gabino y yo, uno de los dos la soltamos el asa y se nos vertió la leche en la plaza, regresamos preocupados al lugar donde se hacía y estaba D. Joaquín y nos dijo: No preocuparos, lo más importante es que no os haya pasado nada, se hace otra olla con leche y problema resuelto.
