MEMBRIO: Tienes razón CARACOL, recuerdo que mi padre cuando...

Buenas noches Foro: amigo Paco. J, no se de que va el tema muy bien, pero voy a participar.
Eso que vemos es suero, el liquido que sale al escurrir.
Los calostros son las 1ªs leches que tiene los amimales depues de parir.
Un abrazo

Tienes razón CARACOL, recuerdo que mi padre cuando paría la vaca, la ordeñaba varias veces hasta que los calostros salían blancos, los primeros eran de color amarillento, cuando tenían el color blanco nos lo daba a probar en un bote de leche condensada con asa.
Saludos

Buenas noches Julian, Buenas noches Valdio

A las bienas noches a tod@s. VALDIO yo reuerdo y tu apuntillas, aparte que sale de todos los mamiferos mi madre cuenta igualmente pero con azucar. Y no los probado pero no hasta hace mucho tiempo compravamos la leche en MEMBRIO, ¡que se va la leche! un ojo en el cafe y otro en el fuego. A si mismo con el picon supongo que era escasa el desbroce, no como ahora que no ha dinero bastante para limpiar el campo. Un saludo.