buenas noches virgo me gustaria que me digeses el dulce de membrillo que tienes en la foto, pues tengo un arbol y no se que hacer con ellos, que buena pinta tiene. saludos
"aceituna", te atendemos para que aproveches los membrillos de ese árbol.
Receta: DULCE DE MEMBRILLO.
Ingredientes para cuatro personas: 1 Kg. de membrillos y 1Kg. de azúcar.
Pasos para hacer el dulce de membrillo.
1.- Lavar los membrillos y cocerlos en agua abundante hasta que estén tiernos y la piel empiece a agrietarse.
2.- Escurrirlos, pelarlos y cortarlos en trozos. Pasarlos por un pasapurés o batidora.
3.- Pesar la pulpa obtenida y mezclarla con el mismo peso de azúcar.
4.- Cocer a fuego suave durante unos 25 minutos removiendo la mezcla continuamente para evitar que se pegue. La prueba de que la cocción está en su punto es que, al verter una pequeña porción sobre un plato, ésta cuaja de inmediato.
5.- Retirar del fuego, verter en un molde grande o en varios pequeños y refrigerar.
Ya tenemos el "dulce de membrillo" listo para servir y degustar. Si parezco un Arquiñano.
Receta: DULCE DE MEMBRILLO.
Ingredientes para cuatro personas: 1 Kg. de membrillos y 1Kg. de azúcar.
Pasos para hacer el dulce de membrillo.
1.- Lavar los membrillos y cocerlos en agua abundante hasta que estén tiernos y la piel empiece a agrietarse.
2.- Escurrirlos, pelarlos y cortarlos en trozos. Pasarlos por un pasapurés o batidora.
3.- Pesar la pulpa obtenida y mezclarla con el mismo peso de azúcar.
4.- Cocer a fuego suave durante unos 25 minutos removiendo la mezcla continuamente para evitar que se pegue. La prueba de que la cocción está en su punto es que, al verter una pequeña porción sobre un plato, ésta cuaja de inmediato.
5.- Retirar del fuego, verter en un molde grande o en varios pequeños y refrigerar.
Ya tenemos el "dulce de membrillo" listo para servir y degustar. Si parezco un Arquiñano.
Virgo ¿no es más facil pelarlos primero? lo digo porque así lo hace mi Jefa y le sale de p...... m..... con perdón.