A las buenas tardes, casi tienes la culpa o mas bien me he picado. Pero... los huevos tienen trampa, el molde no es el que toca se hacen en cocotte como españolizamos todo bien. Y la salsa americana que se puede hacer casi de cualquier
marisco, que es de lo que me he acordado que aqui en
España se ha hecho la salsa mucho con el cangrejo americano. Me acuerdo porque antes se pescaba el denostado cangrejo en la ribera seguramente hay quien tiene mas datos.
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