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MEMBRIO: Hola loren, gracias por poner esta receta, muy apropiada...

Ingredientes:

Un membrillo
Un litro de ron blanco
Medio litro de agua
Medio kilo de azúcar
Una vaina de vainilla

Preparación:

Comienza lavando bien el membrillo y córtalo en rebanadas sin que sea necesario pelarlo. Colócalo a macerar conjuntante con el litro de ron y la vaina de vainilla durante unos 15/20 días antes de filtrar el alcohol y separar el membrillo.

El paso siguiente será el de preparar el almíbar y lo harás simplemente hirviendo durante unos cinco minutos el agua con el azúcar. Añade al ron ya colado, mezcla bien y luego vuelve a filtrar usando filtro de papel. Embotella y reserva una semana más antes de consumir.

estos frios aètece un chupito, verdad Paco. J

Hola loren, gracias por poner esta receta, muy apropiada para estos dias. Aprovechando que tengo estos ingredientes en casa lo voy a hacer, ya te diré como me sale, aunque a mí no me gusta nada que lleve alcohol, lo tendré para cuando vayan los amígos. Un saludo.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
me alegro te guste, por vitoria deve hacer un frio de la leche, igual ves al amigo caracol ¡ande andara el so joio ¡saludos