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vamos a ver si son pasa'os, son pasa'os que delica'os os habeis vuelto. Saludos
Me gustan más los jigos del tío Velero. Te acuerdas? Besitos de buenas noches, guapa.
TEMA DEL DÍA. El ojo izquierdo. Nos alegra que "ENCINA" se lo haya pasado muy bien en la Playa de Taganana o el Parque de Timanfaya, que haya descubierto el buen hacer de Cesar Manrique, que todo eso está muy bien; pero a nosotros lo que nos interesa a ver que sabe de los "HIGOS DEL TÍO VELERO"... necesitamos más información: por mucha siempre es poca. En cuanto a los "HIGOS PASOS"... o hemos elaborado más bien poco... o por el contrario ya se nos ha olvidado. Después de cocerlos, ponerlos al sol para que seque, ¡Dios mio... hay que amasarlos con los dedos!, para que así HEMOGENIZAR la masa... y en cuanto más AMASADOS... mejor que están; y eso no quiere decir que estén "pachurrios! como los de la foto, que por cierto... proceden de un pueblo donde que los hacen muy bien. El pueblo está en las Hurdes y se llama la Pesga. Lo que hay que pensar; ¿cuando se cogen los higos...? ¿En qué fecha estamos? Todo en defensa de los "HIGOS PASOS"... Es que nadie se acuerda de aquellos "pan con higos", que íbamos a comprar en Casa de las hermanas Barrantes" o "Hermanas Machado", Elisa y Emilia... y es que la fructosa era y es muy buena para "alimentar" el cerebro. Ahora es cuando se ve los que comieron mucho "PAN CON HIGOS! (Risas). Muy tempranoes. SALUDOS